13.03.2006

LES MEMOIRES DE L'INSTITUT INTERNATIONAL DES VINS DE CHAMPAGNES

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L’Institut International des Vins de Champagne propose chaque année des bourses à des passionnés souhaitant écrire un mémoire sur des problématiques propres au Champagne.

La présentation de ces dernières a eu lieu le vendredi 10 mars à la Villa Bissinger et les lauréats 2004-2005 ont ainsi pu développer leur mémoire :

- "Le cep et l'homme, discours, mythes et pratiques autour du patrimoine végétal viticole "(thèse d'ethnologie et anthropologie sociale) par Melle Valérie BOIDRON.
- "Le marché des vins effervescents : étude de la concurrence" (Maîtrise de sciences de gestion) par Melle Marine THIERRY.

Cet événement aura aussi été l’occasion de découvrir les nouveaux lauréats ainsi que leur sujet :

- Transformation du marché mondial du vin : enjeux et prespectives pour l'AOC champagne par Mlle Aurélie DELUZE (thèse en économie)

- La situation des Vins de Champagne au regard de l'accord du 14 septembre 2005 entre les commissaires européens et le gouvernement des Etats Unis par Monsieur Philippe MESNIER (DESS Droit, économie et gestion de la filière viti-vinicole)

Souhaitons leur bonne chance dans la rédaction de leur mémoire.


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