République des sens

C'est l'idée folle d'un producteur écossais nommé Bruichladdich, installé sur l'île d'Islay qui devait distiller aujourd'hui même douze barriques d'un whisky titrant 92 degrés! Celui-ci sera distillé quatre fois et reprendra une recette datant du XVIIe siècle. Fait original (si tant est qu'un whisky de ce type ne soit pas lui même original), le processus devait être retransmis sur le net par webcams.

J'ai eu l'occasion de me connecter sur certaines webcams mais n'ai malheureusement pas vraiment vu la distillation. Cependant, je trouve l'initative assez sympathique. Je conseille donc à tous les curieux de faire un tour sur leur site:

www.bruichladdich.com